近年来，随着人们健康意识的不断提升，功能性康养水市场迅速崛起，成为健康产业的新热点。为了规范行业发展，提升产品质量，保障消费者权益，由中国食品工业协会饮用水专业委员会、中国生命关怀协会中医药康养指导工作委员会、中国老年保健协会康养水专业委员会指导；北京叁零壹水医学科技中心、湖北省包装饮用水行业协会主办的功能性康养水团体标准专家研讨会于2025年4月26日在中国国际展览中心·华商酒店成功召开。
本次研讨会邀请了来自联合国国际生态生命安全科学院的龚巧玉院士和李青山院士、中国生命关怀协会中医药康养指导工作委员会主任委员岳平安、中国老年保健协会康养水专业委员会主任委员赵飞虹、中国医促会健康饮用水专家委员会主任李复兴、哈尔滨医科大学教授张宏绪、全国康养水团体标准工作委员会主任翁永松、北京叁零壹水医学科技中心水医学专家赵凤清等权威专家；共同探讨功能性康养水团体标准的制定与发展，为行业健康发展指明方向。
会议围绕功能性康养水的定义、分类、技术要求、检验方法、标签标识等核心议题展开热烈讨论。专家们结合国内外相关标准和研究进展，对功能性康养水团体标准的框架和内容提出了宝贵的意见和建议。
专家们一致认为，应明确功能性康养水的定义，并根据其功能成分和健康益处进行科学分类，例如：氢水、硒水、偏硅酸水等。针对不同类型的功能性康养水，应制定相应的技术要求，包括功能成分的含量、理化指标、微生物指标等，确保产品的安全性和有效性。
建立科学、统一、可操作的检验方法，对功能性康养水的功能成分进行准确检测，为产品质量控制提供技术支撑。规范功能性康养水的标签标识，要求企业真实、准确、完整地标注产品的功能成分、适用人群、饮用建议等信息，保障消费者的知情权和选择权。
经过深入研讨，与会专家和企业代表就功能性康养水团体标准的制定达成了广泛共识，为下一步标准的起草和发布奠定了坚实基础。
功能性康养水团体标准的制定，将为行业提供统一的规范和指导，推动行业向标准化、规范化、健康化方向发展，为消费者提供更加安全、有效、高品质的功能性康养水产品，助力健康中国建设。
