食物油是我们日常生活中必不可少的食品。为了预防高血脂、糖尿病、心脑血管等疾病，人们习惯于选择含不饱和脂肪酸的植物油来烹调菜肴。但是这并没有减少糖尿病、高血脂等病的发生。本期节目介绍植物油如：花生油、豆油、葵花籽油、玉米油、橄榄油的区别，并介绍正确吃油的方法。
