心煮艺 上汤开边焗龙虾

    随着香港的生活节奏越来越快， 上汤开边焗龙虾是香港人餐桌上的常客，如今更是名声大噪，风靡全球，其实上汤开边焗龙虾做法极其简单，就是将龙虾肉包起来煎熟，加入调料后，用生粉调一下汁即可。本期古大厨就将为您烹制上汤开边焗龙虾。