暴晒后的瓶装水会致癌？
发布时间： 2014-08-06 08:46:26 | 来源： 央视国际 | | 责任编辑： 吴爱凤
暴晒后的瓶装水会致癌？
天气炎热，不少开私家车的朋友干脆买一大箱矿泉水，放在车里备着，以便不时之需。但是最近网上有消息说，矿泉水长期放在车内暴晒，就会变“毒水”，喝了会致癌。这说法靠不靠谱呢？记者进行了求证。
网上一些帖子称，夏天车内温度奇高，矿泉水瓶置于高温环境或放在阳光下暴晒会释放出有毒物质。更有帖子称，矿泉水瓶在遇热后会有致癌物释放并溶于水中。虽然有不少人质疑这种说法不科学，但或多或少也有些担忧。
那么，事实究竟如此？记者选择了一辆小轿车，停在了室外停车场里最暴晒的位置。一小时过后，记者再次回到车上，此时的车就像个封闭的蒸笼，像在里面蒸桑拿一样非常热，温度计显示车内已经达到五十五度高温。在五十多度的车内，暴晒的矿泉水和纯净水，虽然形状还没有发生明显变化，但是已经开始发烫了。那么，如果经过更长时间的暴晒，车内的水会发生什么呢？随后，记者又到超市购买了一批矿泉水、纯净水样品，分别把它们放入车内，连续暴晒两天和20天后，拿到专业机构进行检测。从画面中可以看到，连续暴晒20天的水瓶，几乎都变形了。但是，经过广西出入境检验检疫技术中心对11个样品进行的检测，它们的检测结果都符合国家饮用水卫生要求。
专家称，有可能让水质产生致癌物质的是塑化剂，也称为增塑剂，这是一种在塑料加工中添加的高分子材料助剂。但是，并不是所有塑料都会使用塑化剂，矿泉水瓶一般使用的都是PET聚酯塑料，一般不会添加塑化剂。虽然不含塑化剂，PET聚酯塑料的其他化学成分就一定安全吗？专家说，PET的结构相当稳定，其融化温度超过了250℃，想要发生化学变化至少要在100℃以上，汽车内显然达不到这样高的温度，也就是说，网上称暴晒后的瓶装水会致癌，根本没有科学依据。
尽管实验证实了暴晒后的瓶装水并不会致癌，但是专家仍然提醒，保存瓶装水仍应该注意瓶身标注的适宜存放温度、保质期和“避免高温和阳光直射”等存放要求。可以在车里放瓶装水，以备不时之需，但应该缩短储存时间，并经常更换，避免出现变质，尤其是糖饮料更是如此。而开启后的瓶装水最好在24小时内喝完。
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