2018年5月18日，21世纪海上丝绸之路博览会暨第二十届海峡两岸经贸交易会今日在福州海峡国际会展中心举办，本次交易会为期5天，包括25个海丝沿线全部国家代表在内的77个国家和地区的嘉宾参展参会。今年海丝博览会围绕“拓展国际合作、打造海丝平台，深化两岸交流、共享发展机遇”主题， 而澜记勇于转型，自主创新，合作共赢，追求卓越的精神正是响应了当代“丝路精神”的伟大号召，推动了新一代茶饮行业向更优质、更专业、同时更富特色的品牌目标发展，为国有品牌力的塑造注入勃勃生机。对于茶饮品牌来说，这样的跨越虽是一次大胆的冒险，更是富有意义的探索与创造。
福州本土餐饮品牌澜记•香港饮品专门店也全新升级亮相本届展会。2014年，澜记的第一家港饮门店开业，短短4年时间间凭借自主产品研发、专业品牌运营以及优质的海外原料引进，目前于全球范围内已开设门店600余家。在本次海丝博览会中，澜记不仅展出了由立陶宛自主引进的状元澜淡奶、斯里兰卡进口的锡兰红茶，展示了传统港式拉茶技艺，还在现场举办了澜记2.0品牌升级发布会，同步推出了“茶饮+小食”全新轻餐饮模式以及“养茶”的茶饮行业新概念，表达了致力于打造新一代香港饮品示范品牌的美好愿景。
据悉，澜记由最初定位的“老香港茶点”，细化定位到“香港饮品专门店”。澜记的明确定位将品牌从同行业中脱颖而出，塑造品牌的独特个性，这不仅是澜记品牌自身的升级，更是整个香港饮品品类的升级。今后，品牌主形象设计跳脱市场对香港固有的老、旧、复古等设计元素的认知，大胆采用插画风格，赋予“香港饮品”更年轻的形象，产生一种迭代感，更贴近现代生活的场景，同时也符合现代年轻人审美，从而融入现代社交分享需求。
“澜记不断地寻找品牌核心，力图把每一个细节做到极致，研发部门会用所有好的奶源跟我们浓郁的茶做拼配，选择最适合消费者口味的那一种，通过这样不断的创新突破，让我们的这些产品在市场上而受到更多消费者的喜爱。”面对媒体采访，澜记品牌CEO刘情如是说。
众所周知，优秀的产品必然有优质的原料作“支撑”。随着现代人对于天然健康与食品安全的日益重视，寻找优质食材源产地已成为餐饮行业的核心竞争力之一。而澜记所选用的状元澜淡奶，由立陶宛最大、最高效能的乳品加工产商——马里扬泊列乳品集团定制生产。本品奶源来自立陶宛当地天然农场饲养与放牧的乳牛，生产出品的天然原牛奶采用最新科技进行测试与配比调整，每一环节，都有立陶宛共和国认证的实验室进行微生物、化学、物理及感官上的评测，确保每一滴状元澜淡奶，除了口感表现优秀外，在品质上也都能符合中国、立陶宛、欧盟等国家多项国际食品安全标准。
立陶宛原农业部副部长、现立陶宛驻华农业参赞明道格斯•库克里埃流斯也莅临发布会现场。“我们十分支持中国推行以实现共同繁荣为目标的‘一带一路’倡议。立陶宛的经济非常依靠贸易合作与投资，而我们有责任充分把握‘一带一路’的国际合作机遇，推动中立两国互利合作共赢。因此，我们很重视同澜记的合作。”明道参赞对记者表示。
据了解，近期中国-中东欧16+1农业部长会议将在立陶宛首都维尔纽斯举行。自中国国家主席习近平2013年提出“一带一路”倡议以来，全球已有100多个国家和国际组织积极支持和参与“一带一路”建设。中东欧地区已有波兰和塞尔维亚等8个国家签署了共建“一带一路”的谅解备忘录，为包括农业合作在内的“16+1”合作创造了历史性机遇。中国同中东欧国家农业资源各具优势，市场互补性强，加强农业合作符合大家的共同利益。由此中国与中东欧各国正乘着“一带一路”的东风，深化“16+1”框架下多双边农业合作，不断达成广泛共识与紧密合作。
