2019年5月24日,世界优质食材供应商美国海产市场协会举办了 “臻于至善,匠心美食”创意美食甄选交流活动,并于上海外滩茂悦大酒店举行了隆重的颁奖典礼。此次活动吸引了中国餐饮食评界权威专家,八大品牌企业以及各大媒体共襄盛举。美域海品牌荣获“2019美国海产杰出贡献奖”。
左六为负责人房林雅女士
美国海产市场协会始终致力于保护美国纯天然的海产资源,将美味的海产品带到全球各地。这次美域海品牌获得这个奖项,将成为美域海始终坚持“链接世间 一切美好”道路上的一座里程碑式的殊荣。
此次交流甄选汇聚了中国餐饮及食评界的权威专家担任评委, 20家世茂酒店餐饮团队经过两轮主题创作,呈现了72道匠心美食。活动现场食材取自世界顶级食材供应商美国海产市场协会。权威专家评委从口味、色形、创意以及操作专业性4个维度进行全方位的甄选。美国海产市场协会的食材征服了现场来宾们的味蕾。
美域海新零售负责人房林雅代表黄凡珈女士出席颁奖典。
房林雅女士身着非遗满绣纳兰红高定旗袍出席此次活动,一出场就受到大家的“注目礼”。纳兰红是满绣第五代非遗传承人刘思彤一手创立的品牌,她将非遗文化传承与当代服饰美学艺术完美融为一体,演绎出东方女性的典雅与时尚。
此次活动的服饰房林雅女士特地挑选了纳兰红历时五年精心设计的的匠心之作。把象征东方文化的标志与符号的旗袍与代表西方服饰文化的婚纱元素结合,既保留了一以贯之的传统满绣元素——皇家特供缂丝、清代老绣片、绫罗绸缎、御锦、花罗等面料,又巧夺天工地加入了现代化表达,将现代时尚法式珠绣与盘金绣融为一体,并以施华洛世奇水晶钻点缀其中,极具东方时尚 。


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房林雅与美国驻上海总领事馆农业贸易处领事 徐仕靓合影
美域海是加美珍品的子品牌,品牌注册于2017年,定位中国大陆境内的中高端消费圈层。加美珍品公司成立于2013年,致力于“用美好救赎商业,不断拉近人与美食之间的距离”。历时6年,我们以野生海参为载体,以高端主题海参私宴和下午茶为模式,构建了完善的会员服务体系与机制!目前我们的私厨和海参宴覆盖北京、上海、深圳、成都、青岛、大连、郑州、长春等城市,已经在全国拥有近千名线下会员。
美域海以北京北辰洲际酒店行政主厨麻剑平老师亲手打造的野生海参粥为主导产品,以高端主题海参宴和海参下午茶的形式链接美好,引领带动中高端消费圈层的消费升级!
美域海海参粥一经上市就受到会员们的喜爱,用沁州黄小米与秘鲁红藜麦的柔软包裹每一份Q弹,来自遥远北美的野生海参配以精纯高汤,美域海海参粥的颠覆寻常,散发致命吸引力。
在未来的时间里,美域海会始终坚持对高水准品质的不断追求,坚持对每个细节近乎完美的“苛求”,用心做好每一个细节,始终坚守“链接世间 一切美好”。