你能想象一方土地既沿海又有沙漠，既有热带雨林又有高山吗？当太阳升起，阳光下的沙漠闪着细密的金光。当太阳落下，暗涌的海面上闪耀着温黄的余晖。人们的欢声笑语、知识与文明在安第斯山脉这片神秘而美丽的土地上生生不息，这个神奇的国家就是“众神之门”马丘比丘的所在地，也是全球藜麦最大的原产地——秘鲁。
2019年9月2日，“秘鲁藜麦首进中国新闻发布会”在北京举办，秘鲁国副总统 Mercedes Araoz（梅赛德斯·阿劳斯）女士、秘鲁驻华大使LUIS QUESADA（路易斯·克萨达）先生、秘鲁驻华商务参赞DIANA PITA（柏碧澜）女士、秘鲁出口和旅游促进委员会出口促进部主任 MARIO OCHARAN（马里奥· 奥察兰）先生等诸多秘鲁政府政要，“秘中友好使者”黄朝晖女士及100多位中外企业家、商会协会代表、海内外主流媒体等参与了此次新闻发布会。
藜麦发源于南美洲的安第斯山脉，距今已经有5000-7000 年的食用和种植历史，兴盛于古代印第安三大文明之一的印加文明，是祭奠太阳神及举行各种大型活动必备的贡品，被称为“粮食之母”。
神秘的藜麦在安第斯山脉被“重新发现”后，NASA 对藜麦做了细致全面的研究，发现其具有极高而且全面的营养价值，在植物和动物王国里几乎无与匹敌，蛋白质、矿物质、氨基酸、纤维素、维生素等微量元素含量都高于普通的食物，与人类生命活动的基本物质需求完全一致，对长期在太空中飞行的宇航员来说不仅仅是健康食品，更是安全的食物。NASA 将藜麦列为人类未来移民外太空空间的理想“太空粮食”。
藜麦富含镁、锰、锌、铁、钙、钾、硒、铜、磷等多种矿物质，超过普通食物3 倍以上，并且均衡含有人体自身不能合成的全部8 种必需氨基酸，符合人类对食品：安全、健康、营养、天然的需求，其丰富的膳食纤维素，天然的植物雌激素，和全营养特性，是孕妇婴幼儿的优质营养源，是三高人群的理想食物，也是瘦型塑身群体的最佳食品选择。
2005 年后，藜麦已经成为国际上交口称誉的时尚健康食品。联合国粮农组织（FAO）研究认为，藜麦是一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为最适宜人类的“全营养食品”，列为全球10 大健康营养食品之一。
藜麦由于气候、地理、生产条件等原因，2017年产量不足22 万吨，秘鲁藜麦原产地产量有限，产品每年都供不应求。为了更好的在中国市场推广秘鲁原产地藜麦，沃德林克（天津）国际贸易有限公司与多年耕耘南美市场的南美快线(北京)电子商务有限公司强强联合，共同成立了金禾藜莱（北京）健康科技有限公司，并注册了秘鲁藜麦原产地地理标识品牌“安第友”，共同承担秘鲁藜麦在中国的推广销售。
