美国大杏仁被更名为巴旦木

被“美国大杏仁”、“扁桃仁”、“巴旦木”3个名称弄得晕头转向的消费者以后终于可以买得明明白白了。昨日，美国加州杏仁商会（Almond Board of California，简称ABC）的两名负责人在北京宣布，以后将英文“Almond”的中文翻译统一为“巴旦木”，而不是此前翻译的“美国大杏仁”，但值得注意的是美国加州杏仁商会并没有给出替换确切日期，目前超市里这类商品的名称依旧混乱。

上月，中国食品工业协会坚果炒货专业委员会公布了行业新标准，通过专家审定，审评组一致认定“美国大杏仁”不是杏仁是扁桃仁，要求其尽快改名；相应供货商也被指责借“杏仁”之名误导消费者，谋取高额利润。作为加州种植商和加工商的代表，ABC表示，“美国大杏仁”确实不是杏仁，与扁桃仁的关系属于“表亲”，更类似于我国新疆著名特产“巴旦木”，此前被称为“美国大杏仁”是翻译原因，今后将采用新标准中的“巴旦木”作为“Almond”的中文名称。对于利用杏仁之名获取高价的指责，ABC相关负责人表示，ABC只是生产商并不参与定价。同时表示，目前坚果协会的新标准还未正式实施，这期间“美国大杏仁”“巴旦木”等称呼都是合法的。新标准实施后，新老名称并存的时间将取决于中国进口商的存货数量，预计在8个月左右。