2月20日,为期17天的北京冬奥会在国家体育场鸟巢落下帷幕。中国体育代表团以9金4银2铜的战绩完美收官,无论是金牌数还是奖牌数,都创造了参加冬奥会以来的最好成绩。被称为“雪如意”国家跳台滑雪中心,是跳台滑雪赛事场地,见证了运动员们的精彩表现,9个比赛日,共产生5枚金牌。融入自然与人文的中国元素“雪如意”,收获众多好评。
2021年12月21日,我国首座跳台滑雪场地场地—“雪如意”惊艳亮相。它的主体建筑设计灵感,来自于中国传统饰物“如意”,因此被形象地称作“雪如意”。
据张家口赛区总规划师、清华大学建筑学院院长张利介绍,在拿到跳台滑雪赛道的S形曲线方案时,他们发现“S”的形状与中国传统吉祥饰物如意的形状非常契合,“雪如意”的创意也就由此诞生。尤其是跳台滑雪赛道“S”形的剖面形状,与顶部环形的公共空间和底部的圆形体育场完美结合,“如意”的造型既立体、富有动感,又彰显了中国元素。当然方案的确定经过一番深思熟虑,最终张利院长从椅子的扶手、博古架的细节,到彩云图案、刀剑的剑鞘等100多个中国文化元素里,找到了与S曲线最契合的形状——如意。
“雪如意”的由来
“如意”是中国传统的吉祥之物,如意的造型源于仙草灵芝,古代视灵芝为上品药,可以治百病,使人起死回生,因此如意外形仿野生灵芝,也就成为吉祥之物,一般由玉、木、竹或金属材料制成,象征着顺心如意。据有关资料记载,“如意”早在东汉时就已有之,在清朝时,更是成为宫廷珍宝。
“雪如意”的“顶峰俱乐部”如同“柄首”,由两根巨大支柱支撑,顺势而下的S形赛道则仿佛是“柄身”,最终与位于底部结束区和观众区的“柄尾”相连接,外观结构与中国传统吉祥物“如意”的S形曲线完美融合。 往届冬奥会的跳台滑雪场馆大多是该届冬奥会的标志性场馆。充满中国元素、辨识度极高的“雪如意”,也无疑将成为北京冬奥会的标志性场馆之一。“雪如意”也有助于把中国传统文化,中国的中医药文化,中国的传统医药的瑰宝-灵芝推向世界。
如意是一种象征祥瑞的器物,由古之挠痒工具、前端作手形的爪杖发展而来。柄首多作灵芝形或云形,柄微曲,供指划、赏玩。所谓“如意”,即如人之意,是梵文“阿那律”的意译。汉晋之际,“如意”被赋予更多文化涵义和功能,成为文人雅士交游、清谈、乐舞的助兴之物,造型演变为云头式的首、弯折的颈部和扁平的柄。宋代之后,如意发展为室内陈设品。至明、清时期,以灵芝造型为主的如意被赋予吉祥驱邪的涵义,成为承载祈福禳灾美好愿望的贵重之物。如意在清代宫廷备受推崇,不但观赏性大幅提升,而且成为权力和财富的象征,频频出现于清朝外交、祝寿、大婚等重大场合。
历史上,灵芝以及由其衍化而成的“如意”成为我国特有的吉祥物,被广泛的用以象征“赐福嘉祥”、“国泰民安”等。例如,为了迎接2021辛丑年春节,故宫博物院特举办“吉祥如意展”,展出158件(套)造型优美、工艺精湛和题材众多的如意,一柄柄精美、富有吉祥含义的如意,既充分展示我国传统的吉祥文化,同时在浓郁的喜庆氛围中传递对新春佳节的美好祝福。其中水晶“四海清宁”灵芝式如意、青玉喜鹊登梅图灵芝式如意格外引人关注。做为一名灵芝非遗传承人、中华传统文化爱好者和践行者,在笔者看来,灵芝符号在数千年的历史长河里,在儒释道传统文化滋润下已成为中华民族吉祥观念和民俗活动的载体,成为中华文化核心要素之一,在炎黄子孙心目中有着崇高的地位。以至品出更高的境界,已成为中国精神、中国形象、中国文化、中国表达的象征和图腾,可谓华人的第二个图腾。远远超出物质层面上升至精神文化领域,推动了经济发展,社会进步,社会和谐和幸福指数的提高。
灵芝的古今应用
中华文明源远流长,中医药文化博大精深,关于中医药的起源,有“神农尝百草,始有中医药”的说法。1974年,山西省应县木塔出土了一幅《神农采药图》,画像中的神农赤足袒腹,批兽皮,围叶裳,负竹篓,举灵芝,行山石间。所以说灵芝应该从某种程度上应该能代表中医药的起源。
灵芝集神奇药效与优美造型与一身,有着“瑞芝”、“神芝”、“仙草”之称, 我国是世界上最早认识灵芝的国家,可追溯到炎黄时代。《山海经》上就有炎帝的小女儿瑶姬精魂化为灵芝的神话传说。我国最早的药学著作《神农本草经》是最早论及灵芝的药学著作,收载365种药物,并分为上、中、下三品,上药“主养命以应天,无毒、多服、久服不伤人”,列灵芝为“上品”,论述了灵芝的分类和气味,如灵芝中的紫芝有“保神益精,坚筋骨,好颜色”的功效,“久食轻身不老,延年”。 据考古学佐证,在浙江余姚河姆渡新石器时代的,也就是6800年前,先民就开始了对灵芝的探索和应用。
灵芝仙草承袭五千年历代的经验和智慧,加上迄今超过五十年的现代科学研究,于传统、生化、医药、食用、学术上的优势地位已十分明确。相关研究成果常刊载于各大学、医疗、研究机构等所出版的相关书籍、如科学及医学等等学术期刊和论文。现代临床医学研究证实,灵芝有很广泛的临床医疗和预防实际应用价值,具有滋养、强壮、安神、平喘等效果,对免疫系统疾病、代谢性疾病、神经衰弱等功能性疾病、慢性支气管炎、支气管时节疾病以及老年功能衰减等多种疾病,也都有很好的治疗或调理功效,逐步成为人类理想的保健养生食材,应用发展前景美好。
灵芝属于真菌门担子菌纲多孔菌科灵芝科灵芝属的真菌。灵芝属包括灵芝亚属(灵芝组、紫芝组)、粗皮灵芝亚属、树舌灵芝亚属真菌。目前经鉴定发表、有标本记录可考的灵芝近200种,中国有100多种,分布最广的是赤芝、其次是紫芝,另外还有树舌灵芝、松杉灵芝和薄树芝,灵芝主要分布在北纬25°~45°。
灵芝的现代研究始于20世纪50年代末,随着人工栽培灵芝子实体、收集孢子粉和灵芝深层发酵培养菌丝体及发酵液的技术成功,使得灵芝子实体、菌丝体和孢子粉能大量生产。依据《2021年我国灵芝产业调研报告》,截止2020年,国内灵芝产业总年产值超过80亿元,灵芝和灵芝孢子粉合计年产量1.7万吨左右。目前研究、栽培及应用的灵芝以赤芝和紫芝居多。
灵芝丰富的活性成分对调节免疫力有着非常大的帮助,日常用灵芝泡茶泡酒、灵芝孢子粉冲水等多个灵芝产品的不同用法,都已成为很多人有意识的养生习惯。
2020年1月6日,国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局联合印发《关于对党参等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点工作的通知》,将灵芝等9种物质纳入“药食同源”试点,国内多个省份也陆续开展了灵芝的“药食同源”的试点生产,对灵芝更广泛的应用起到推动作用。同时,我国是灵芝文化的发源地,灵芝栽培及原料出口大国,也是灵芝ISO国际标准的主导国,为灵芝走向国际,奠定了基础。正如诺贝尔获得者屠呦呦所说“青蒿素是传统中医药送给世界人民的礼物”,相信中国的仙草灵芝也一定能为造福人类添上浓重的一笔。
以上刊发于2022年2月28日 中国中医药报>第8版中医文化
作者介绍:马传贵,农艺师、中药师、灵芝非遗传承人,北京京诚生物科技有限公司经理,中国菌物学会茯苓分会和菌文化分会理事,中国食用菌协会药用真菌委员会委员,中华中医药学会科普分会青年委员,北京养生文化创意产业协会理事,中华传统文化践行者、传播者、传承者。