记者“探营”俄军食堂

７月１８日下午，前来报道“和平使命—２００９”中俄联合反恐军事演习的中国记者参观了俄方参演部队的营地，探营的第一站便是俄军的食堂。

这个食堂面积有２７５０平方米，可以满足千人同时就餐。记者到达时已经是下午３点多了，虽然大多数俄军官兵还在训练场上没有下来，热情的厨娘们早已准备好了热气腾腾的饭菜。就像中方食堂里的馒头，这里的每张餐桌上都放着俄罗斯人离不开的食物－－面包。为了保障军队的战斗力，厨娘们还准备了丰盛的副食品。看到记者们如此好奇，厨娘一边介绍午餐，一边请记者品尝。这是刚出锅的土豆汤，厨娘说这汤虽然“相貌平常”，但营养极为丰富，能有效保证军人的体力。

俄军从国内带来了１７个厨娘，外加３名男性帮工。他们全部属于俄军雇用的职员，虽然没有军籍，但许多人已经在军队工作了二、三十年，甚至可能一直工作到退休。尽管一日三餐的原料全部由中方统一提供，但要保障近１０００名官兵的饮食，厨娘们的工作强度可想而知。然而从她们工作时投入的样子可以看出，她们对于自己的工作，是充满信心的。