本期节目主要为大家介绍几位饮食保健达人。71岁的中医专家陈淑长看起来皮肤白皙，面部滋润，皮肤比年轻人的还好。她的秘诀是坚持以核桃为零食吃了20多年，核桃对润肤、治裂有很好的作用。云南德宏傣族的杨明志，近年来一直痴迷于一种“神仙草”，它能够做菜吃，泡酒喝，榨汁饮用。杨明志痴迷于“神仙草”的原因是它帮助自己治好了10年缠身的胃病。常州市有一位经常在公园锻炼的老人，他叫崔龙海。他是中国戏曲界响当当的人物，他是锡剧里专门扮演孙悟空的。与京剧猴王李万春，绍剧猴王“六龄童”齐名。他的养胃法宝便是吃芋头。（中华医药 2012年 第6期）