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北京:立春“咬春”习俗 老字号食品热卖

中国网 china.com.cn  时间: 2013-02-04  内容来源: 北京公共

 
天福号肘子热销 (资料图)
 

  老字号增春卷产量

  好日子连在了一起,昨天过了农历小年,今天又适逢二十四节气中的“立春”。老字号各式春卷、春饼纷纷增加产量上市,满足市民“咬春”习俗。

  今年,同春园主打经典的肉末春卷和豆沙春卷,预计今天立春的产量将在1700条左右,是平时的1倍多。同时,老字号护国寺小吃连锁店的春卷销售量也将超过20000条,超过往年。还有不少新口味的春卷推出,比如鸿宾楼的三鲜春卷,又一顺的酱牛肉春饼,什刹海烤肉季特别在外卖窗口添上了“鸭肉春饼”。

  好日子连在了一起,昨天过了农历小年,今天又适逢二十四节气中的“立春”。老字号各式春卷、春饼纷纷增加产量上市,满足市民“咬春”习俗。

  今年,同春园主打经典的肉末春卷和豆沙春卷,预计今天立春的产量将在1700条左右,是平时的1倍多。同时,老字号护国寺小吃连锁店的春卷销售量也将超过20000条,超过往年。还有不少新口味的春卷推出,比如鸿宾楼的三鲜春卷,又一顺的酱牛肉春饼,什刹海烤肉季特别在外卖窗口添上了“鸭肉春饼”。

责任编辑: 林凡凡
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