作为闻名遐迩的鱼米之乡，增城有不少远近闻名的美食，细心的食客会发现增城每个镇街都有一道以上的特色美食。增城就像一个巨大的美食广场，每一个镇街就是这个美食广场上的一个点，每个点都有各自的特点。此外，增城有一半客家人，于是广府菜和客家菜在这里交融，更是派生了丰富的餐饮文化。
