超级泰国——清迈美食
中国网 china.com.cn 时间： 2013-06-06 内容来源: cntv
提起清迈，相信很多人都不会陌生，这里是邓丽君生前最爱的地方，丁叮发现与曼谷的繁华不同，清迈多了些古色古香的寺庙、林荫遮蔽的小街，这座泰国第二大城市，避开了大小旅行团的喧嚣，独享一份难得的幽静和缓慢，同行的导游阿文说，若想了解当下清迈人的生活，一定不能错过清迈最古老，最著名的大市场，这里汇聚了各色地道的泰国美食，大老远来到泰国，丁叮怎么舍得错过美味呢，跟着阿文，丁丁一头钻进了市场，今天清迈旅程中他会有什么惊喜发现呢？
走进大市场你就会发现，它足够大，每个摊位要都转下来，至少得花上一整天的功夫，在阿文的带领下，丁叮来到了一处贩卖糯米芒果饭的小吃摊子。
据说这芒果糯米饭最初是泰国皇室才能吃到的甜点，现在当然已经成了平民小吃，它卖相非常简单，一个切开的芒果，另一半搭配的当然就是糯米饭了，再浇上一勺椰浆就大功告成了，冰凉凉的芒果，跟热乎的糯米饭一起放进嘴里，又热又冰，味觉冲击感相当强烈，而且价格也很便宜，丁叮更是开心的帮老板吆喝起来，引得不少老外来这里尝鲜。
除了远道而来尝鲜的游客，市场里还徘徊着另一群人，他们聚集在这里只为了一个目的，学习泰餐烹饪，比起走走停停的旅游团，这些人更愿意深入学习泰国文化，所以在清迈，兴起了一种新的旅游项目，泰餐培训学校，花上一整天的时间，你就会对烹饪泰餐了解一二，每个班只收十几个学生，一天的课程合人民币也就两百块钱左右，这上课地点，就定在这个大市场里，阿文也给丁丁报了名，在市场的一处角落，丁丁见到了自己的同学和老师，初来乍到，面对来自世界各地的同学，丁丁很兴奋，对泰餐毫无了解的他，能不能学到一手地道的泰国料理呢？
从泰餐学校出来，丁叮要去体验另一样泰国的古老技艺，它是古代泰王招待皇家贵宾的最高礼节，是强身健体的法宝，这就是泰式按摩。阿文说有一处按摩院，隐匿在一条不起眼的街巷里，它非常的与众不同，这里是一所监狱。
很难把监狱与传统泰式按摩店联系在一起，这里为客人服务的都是女犯人们，女子监狱对面就是按摩门店，初来乍到，丁丁非常好奇，他决定自己去这里体验一番，一探究竟。
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