过年都讲究说吉祥话，连菜名都特别讲究，本期节目带来的第一道美食就是富贵有余——干烧桂鱼。在中国传统习俗中，鱼是年夜饭的必备品，象征着年年有余，来年有个好生活。除了年年有余，寓意团圆的干炸丸子也是家家户户餐桌上必然出现的一道菜。
