处暑：消散在“过渡”中的暑气

处暑，是二十四节气的第十四个节气，通常位于每年公历8月22-24日，是一个带有“过渡”意味的节气。

中国民间有一句著名的谚语——“立秋不是秋，秋在处暑后”，这是民众对处暑前后气象变化的总结。然而由于中国幅员辽阔，全国各地气候差异极大，这一点尤其突显在这样的过渡时节。此时，北方大部分地区在一场场秋雨的冲刷下逐渐降温；而南方地区雨水渐少，秋燥将至，“秋老虎”还时常带来35℃的高温；到了西北高原，则秋意已浓，海拔3500米以上的区域甚至已呈草枯、霜雪的初冬景象。

处暑前后的气象变化直接影响着中国老百姓“饭碗”中的事。众所周知，秋天是收获的季节，事实上处暑就已经奏响了秋收的前奏曲。在北方，广泛种植的谷、稻、高粱等农作物逐渐成熟，而南方大部分地区已经进入到了中稻割晒的大忙时节。在近海地区，海水温度仍旧偏高，鱼虾贝类发育成熟，因此在每年处暑时节，江浙粤等多地的人们都会举行隆重的开渔节，欢送渔民开船出海，为人们的餐桌奉上种类繁多的海鲜。

处暑抢收抢晒固然忙碌，但人们也没有忘了沉淀休养。处暑后，天上的云彩相较于夏季更显疏散自如，所谓“天高云淡”说的就是这个时节，人们往往选择在处暑前后出游迎秋。处暑前后，民间也有着煲凉茶、吃鸭肉来缓解处暑干燥闷热的习俗。民间至今仍有着“处暑送鸭，无病各家”的俗语。

暑气逐渐消散，处暑是夏末秋初的过渡，但它不仅是一段过渡，更是一段沉淀的时光，人们迎秋、收获、祭祖，而这些正是中国人民勤劳向上、慎终追远的民族精神的展示。

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